Torrette 2023
Vino composta dal 95% di uva petit rouge e 5% altri vitigni rossi autoctoni, vinificato solo in acciaio per evidenziare le caratteristiche di questo caratteristico vitigno autoctono di montagna. Profumo floreale, fruttato, intenso, sapore di frutti di bosco tra i quali mora e lampone, tannini morbidi, buona freschezza e struttura.
Descrizione
Nel cuore della Valle d’Aosta, tra i 600 e i 750 metri di altitudine, si trovano i vigneti dell’azienda vitivinicola Grosjean, coltivati su un ripido pendio con esposizione e luminosità ideali. Da queste viti nasce un vino armonico e di buon corpo, frutto di un interessante assemblaggio di vitigni autoctoni, prevalentemente Petit Rouge (95%), insieme a Vien de Nus, Fumin e Cornalin.
Il vino si presenta con un intenso colore rosso rubino e un profilo olfattivo complesso, ricco di note floreali. Al palato risulta piacevolmente fresco, caldo e morbido, con una moderata acidità. Perfetto da abbinare ai primi piatti e zuppe tipiche valdostane, è ideale anche per un casse-croute pomeridiano.
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