ESSEN UND WEIN Typische Aostataler Kekse Chappoz
Written by tascapan on 11/04/2023
Eine Familiengeschichte: Chappoz-Kekse aus dem Hause Bonne Vallée
Die Kekse der Familie Familie Chappoz sind handgefertigte und echte Produkte desFirma Bonne Vallée. Dieses kleine Unternehmen wurde im unteren Aostatal, im Dorf Vert, gegründet.
Die Produzenten, die von einer großen Leidenschaft für gesunde und unverfälschte Backwaren beseelt sind, haben ein Unternehmen gegründet, das zu einem wunderbaren Abenteuer werden soll. Ezio, Silvio und Monica sind die Protagonisten.
Diese Erfahrung begann 1990, also vor über 30 Jahren, mit der erfolgreichen Erprobung der Rotationsanbaumethode ‚Kartoffel-Mais‘. Heute vergehen die Tage auf dem Bauernhof von Chappoz wie im Flug, da sie sich mit der Herstellung von Backwaren aus verschiedenen Getreidesorten beschäftigen, die auf den Feldern rundherum angebaut werden.
Die nachhaltige und bewusste Produktion der Familie Chappoz
La Familie Chappoz glaubt fest an die Nachhaltigkeit des Bauernhofs, an die von den Großeltern überlieferte Tradition und an den natürlichen Kreislauf des Lebens.
Die Produktion wird mit der gleichen Leidenschaft wie in der Vergangenheit fortgesetzt und folgt respektvoll dem Rhythmus der Natur. Das Ziel ist es, den Verbrauchern nur Produkte anzubieten , die frei von unnatürlichen Manipulationen sind.
Große Aufmerksamkeit wird der Qualität der Produkte gewidmet. Diese müssen mit der Lebensphilosophie der Familie übereinstimmen: Leidenschaft, Engagement und hochwertige Rohstoffe. Dies sind die Hauptzutaten für die köstlichen Chappoz-Kekse.
Dies könnte man als ihrMantrabezeichnen und das Geheimnis der Güte der Chappoz Handwerksprodukte liegt in diesen einfachen Aspekten.
Besuchen Sie die Familie Chappoz direkt auf dem Bauernhof
Sie haben die Möglichkeit, die Spezialitäten der Familie Chappoz direkt auf dem Hof zu probieren und mit eigenen Augen zu sehen, wo und wie die Arbeit auf dem Hof verrichtet wird.
Besuchen Sie denBauernhof Bonne Vallée und verbringen Sie ruhige und angenehme Momente im Kontakt mit der Natur und der Authentizität dieser außergewöhnlichen Familie.