CRAFTSMANSHIP Der Freundschaftspokal

Grolla oder Friendship Cup?

Die Coppa dell’Amicizia ist nicht zu verwechseln mit der Grolla, einem anderen typischen und sehr bekannten handwerklichen Produkt des Aostatals.

Die Grolla ist ein Weinkelch , der aus einem Stück Edelholz geschnitzt, gedrechselt und von Hand verziert wird, ein Symbol für Freundschaft, Familie und Brüderlichkeit.

In der Vergangenheit diente die Grolla als geselliger Trinkbecher, ein Ritual, das bis in die Antike zurückreicht und auch heute noch nur zu bestimmten Anlässen praktiziert wird.

Heute wird dieses Kunsthandwerk vor allem als Schmuckkästchen und als Ornament verwendet.

Der Freundschaftsbecher ist ebenso begehrt und ist ein symbolischer Gegenstand derHandwerkskunst im Aostatal.

Dies ist eine Weiterentwicklung der traditionellen Holzschale, aber diesmal mit zwei Griffen.

Im Vergleich zur Grolla ist der Friendship Cup niedriger, geräumiger und bauchiger und zeichnet sich durch seitliche Ausgießer und einen fein geformten Deckel aus.

Die alte Tradition des Freundschaftspokals: ‚Café alla Valdostana

Der Tradition nach wird die Freundschaftstasse verwendet, um in guter Gesellschaft ‚caffè alla valdostana‘ zu trinken .

Es ist ein lokales Getränk , das vor langer Zeit erfunden wurde, um sich in kalten Winternächten mit Freunden die Ohren zu wärmen.

Die Zubereitung des ‚caffè alla valdostana‘ besteht darin, den mit Grappa, Zitronenschalen, Zucker und reichlich Gewürzen korrigierten Kaffee in die Coppa dell’Amicizia zu gießen.

Der Rand der Tasse sollte mit mehr Zucker und mehr Grappa bestreut werden. Anschließend wird die Flamme am Rand entzündet und der Zucker wartet, bis er karamellisiert ist, bevor der flammende Kaffee serviert wird.

Jetzt ist der Freundschaftsbecher fertig und wird als Zeichen der Freundschaft von Hand zu Hand weitergereicht, ohne ihn auf den Tisch zu stellen. Auf diese Weise erhält jeder seine Ration ‚caffè alla valdostana‘, sehr oft sogar mehr als einmal .

Es ist zwar nie so, dass man immer aus demselben Ausguss trinkt, aber das ist auch kein Problem, im Gegenteil. Gerade dadurch entsteht eine stärkere Freundschaft, ein größeres Zusammengehörigkeitsgefühl und eine intensivere Beteiligung an dem Ritual.

Die Friendship Cup ist ein handgefertigtes Objekt, das sich perfekt als besonderes Geschenk für Sie selbst und Ihre engsten Freunde eignet und mit dem Sie diese ungewöhnliche Version von Kaffee zubereiten können.

Le Tournage Handwerkskunst im Aostatal: von der Werkstatt zum Kunden

Die Ursprünge desKunsthandwerks im Aostatal gehen auf das häufige Bedürfnis der Alpenbevölkerung zurück, verschiedene Werkzeuge für den Gebrauch zu Hause und bei der Arbeit herzustellen.

Das Kunsthandwerk im Aostatal hat sich im Laufe der Zeit in verschiedenen Bereichen und in seinen unterschiedlichsten Ausprägungen diversifiziert. Sie hat nach und nach zur Entstehung und Entwicklung einer Vielzahl persönlicher Arbeitsweisen mit Holz, Eisen, Speckstein und Textilien geführt.

DasHolzhandwerk wird jedoch von den Handwerkern des Aostatals nach wie vor am meisten praktiziert.

Diese Disziplin hat viele verschiedene Traditionen, wie das Drechseln und die Bildhauerei, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.

Jedes Jahr am 30. und 31. Januar findet in den Hauptstraßen von Aosta die berühmte, tausend Jahre alte Veranstaltung, der Jahrmarkt des Heiligen Bären, statt.

Die„Fèira de Sènt-Or“, wie sie imAostatal genannt wird, ist ein unverzichtbarer Termin, um die Magie desAostatal-Handwerks in all seinen Formen zu erleben. Die enorme Leidenschaft, die unerschütterliche Tradition und die erstaunliche Einfachheit der Holzbearbeitung sind charakteristisch für die Handwerker von Le Tournage.