Génépy Do-It-YourselfMachen Sie es auf Ihre Art!
€ 13,00
Was die Box enthält „Génépy Do-It-Yourself„?
1 Glasgefäß mit hermetischem Verschluss (1 l)
1 Beutel getrocknete Génépy da Emy
Das Génépy-Rezept für die Zubereitung zu Hause
ALLES, WAS SIE FÜR SELBSTGEMACHTEN GENEPY-LIKÖR BRAUCHEN:
Die Génépy ist die typischer Likör der kleinen norditalienischen Region, die in den Alpen liegt: das Aosta-Tal.
Es ist ein Likör, der nach den Bergen duftet und den Geschmack des Tals in sich trägt.
Emilia Berthod stellt diesen Likör seit mehreren Jahren her. Mit großer Leidenschaft kultiviert er seine Setzlinge, die er dann für die Herstellung der Destillate verwendet.
Die Produktion des Génépy Likör benötigt nur getrocknete Génépy, Alkohol, Wasser und Zucker.
In dieser Box finden Sie alles, was Sie für die Herstellung Ihrer eigenen Hausgemachte Génépy!
Beschreibung
Eine Glasvase
In der Box „Génépy Do-It-Yourself„Sie werden ein praktisches Glasvaselanglebig und mit einem luftdichten Verschluss ausgestattet.
Es wird Ihnen helfen, den typischen Valdostan-Likör, den Génépyund nehmen Sie es bei Bedarf für ein Abendessen in guter Gesellschaft mit.
Sie können bequem speichern ein Literdas ist mehr als genug und reicht für eine beträchtliche Anzahl von Wochen.
Ein Päckchen getrocknetes Génépy
In der Box „Do-It-Yourself Génépy“ finden Sie natürlich die Hauptzutat, mit der Sie Ihren eigenen köstlichen Aostataler Likör herstellen können: ein Päckchen mit getrocknetem Génépy.Die génépy ist ein kleiner aromatischer Keimling typisch für Hochgebirgsregionen.
Sie wächst in den Alpen in Höhenlagen zwischen 1700 und 3500 Metern und wird für die Herstellung des gleichnamigen Likörs verwendet, der typisch für das Aostatal ist.
Der Génépy-Setzling, den wir Ihnen schicken, stammt aus dem 100% biologischen Anbau von Emilia Berthoddie seit 2002 mit großer Leidenschaft und Hingabe wilde Gebirgssetzlinge züchtet. „Die Génépy ist eine in den Alpen und generell in ganz Europa sehr verbreitete Pflanze – erzählt Emy – wächst auf über 2000 Metern.
Ich hingegen baue sie auf 1400 Metern an, also versuche ich, sie zu ‚zähmen‘.
Abgesehen von Wasser und Sonne enthalten meine Setzlinge keine Chemikalien. „.
VERWENDEN:
Die getrockneter Berggénépy wird für die Herstellung des berühmten Likör Valle d’Aosta, auch bekannt als Génépyvon dem Namen der Pflanze, aus der es hergestellt wird.
Um diesen typischen Likör zu erhalten, müssen Sie die Früchte einmaischen. getrocknete Setzlinge von génépy imAlkohol für mindestens ein Monat und verdünnen Sie dann die resultierende Infusion mit einer Lösung von Wasser e Zucker.
Et voilà: les jeux sont faits!
Das Rezept für hausgemachte Génépy
Schließlich, in der Box „Do-It-Yourself Génépy“ nicht das Geheimrezept für selbstgemachte Génépy. Aber nicht nur ein Rezept!Wussten Sie schon, dass dass es eine Variante des klassischen Valdostan-Likörs gibt?
Das ist richtig!
In der Box “ Génépy Do-It-Yourself“ werden wir Ihnen in der Tat sowohl die Génépy Klassischsowohl zur Vorbereitung der Génépy White Suspension.
Beide erhalten Sie von der getrocknete Setzlinge von génépyaber der Zubereitungsprozess ist anders, ebenso wie das Ergebnis.
Lassen Sie sich von diesen beiden traditionellen Rezepten überraschen, testen Sie sie in Ihrer eigenen Küche und entdecken Sie Ihre Lieblingsversion von Génépy.
ZUTATEN FÜR SELBSTGEMACHTES GENEPY:
Wasser
Alkohol
Zucker
getrocknete Blütenstände von Artemisia Umbelliformis
Von Emy
DieDa Emy Farm entstand dank der Beharrlichkeit und Leidenschaft von Emilia Berthod, der Besitzerin der Farm für den Anbau von Bergheilpflanzen.
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