Aymavilles Weinbau in den Aymavilles: die Torrette

Die moränischen Hänge der Aymavilles eignen sich gut für den Anbau von Weinreben, die in dieser Gegend weit verbreitet sind.
Weinbau wird in Aymavilles schon seit langer Zeit betrieben und unter den produzierten Weinen ist der Torrette zweifellos der meistgeschätzte.
Torrette ist ein ausgezeichneter trockener Rotwein, der aus einer Rebsorte gewonnen wird, die auch in der benachbarten Gemeinde Saint-Pierre angebaut wird.
In Aymavilles gibt es mehrere Weingüter und lokale Bauernhöfe, die Besuchern die Möglichkeit bieten, sowohl Weiß- als auch Rotweine zu probieren und zu kaufen.
Aymavilles ist in der Tat eine Stadt im Aosta-Tal, die sich durch ihre köstlichen typischen Produkte, vom Wein bis zur Gastronomie, auszuzeichnen weiß.
Nicht weit von hier, in Ozein, können Sie die originale Saubohnensuppe Favò probieren, die sehr gut zu einem Glas Torrette passt.