Donnas loc Rosa- croix de mission

Au cœur de la Vallée d’Aoste, le loc.
Rosa di Donnas est le point de départ de l’une des promenades les plus charmantes et les plus parfumées de la région : le sentier viticole de la Croce della Missione.
Ce parcours est un hymne à la beauté naturelle, à la tradition viticole locale et à l’ingéniosité agricole, représentée par les « topie », ces pergolas traditionnelles qui soutiennent les vignes.
Le sentier des vignes : un voyage sensoriel entre pergolas et vignobles Le sentier des vignes serpente dans un environnement ensoleillé et plat, offrant aux promeneurs la possibilité de s’immerger dans un paysage viticole d’une rare beauté.
La vue sur les topie, ces pergolas traditionnelles valdôtaines, crée un décor évocateur où les vignes sont exposées aux rayons du soleil, exaltant les senteurs et les couleurs uniques de ces terres.
Les barmets : témoignages de la tradition En chemin, vous pourrez découvrir les « barmets », petites caves creusées sous de gros blocs de pierre.
Ces espaces, utilisés par les vignerons locaux, sont des exemples fascinants de la façon dont la tradition et l’ingéniosité se rencontrent pour surmonter les défis posés par l’environnement.
À l’intérieur des barmets, l’eau de pluie est recueillie dans des réservoirs pour être utilisée dans la vinification, tandis que la température constamment fraîche et stable constitue l’environnement idéal pour la conservation du vin.