Unité des Communes Évançon Ayas

En ce qui concerne l'étymologie du mot Ayas, il n'y a pas d'information certaine, mais plusieurs hypothèses ont été avancées.
Certains affirment que le toponyme latin d'Ayas est Agatius, ce qui renverrait au nom du premier colon romain.
D'autres pensent que le terme dérive de l'adjectif latin aquatica, en homophonie avec le toponyme du ruisseau de l'Ayasse dans la vallée de Champorcher.
Autrefois, la vallée d'Ayas était un lieu de passage important pour les Romains qui voulaient accéder aux autres territoires de l'Empire.
Les Romains ont conquis les territoires de la vallée vers 25 avant J.-C., mettant fin à la garnison des Salassi qui avaient établi les toutes premières colonies dans cette vallée latérale.
Pendant la période de domination des moines de Saint-Maurice, les premières routes reliant les villages de l'actuelle municipalité et les premières structures religieuses ont vu le jour à Ayas.
Si l'on poursuit la chronologie, au cours du Moyen-Âge, la vallée a particulièrement intéressé les populations Walser d'origine germanique, qui ont laissé des traces notamment dans la langue locale.
Le patois du haut Val d'Ayas possède en effet une phonétique et un vocabulaire très particuliers par rapport aux autres patois du Val d'Aoste.

Vers les années 1200, les célèbres Challant, une famille noble du Val d'Aoste qui exerçait à l'époque une très forte influence sur une grande partie du territoire de la région, se sont également fait remarquer.
Les Challant ont pu régner sur le Val d'Ayas pendant plusieurs décennies, jusqu'en 1700.
Après cette date, la vallée fait partie du duché d'Aoste et passe sous le contrôle de l'Église.
En temps de guerre, pendant le fascisme, les troupes allemandes sont venues à Ayas et l'ont occupé.
En 1939, le toponyme a été italianisé en Aias, avant de revenir au toponyme original que nous utilisons encore aujourd'hui.