Tris di dolci al Genepy

Descrizione

Lasciati stupire dai sapori di montagna in una veste del tutto inusuale: il genepy fa da protagonista ma, questa volta, in veste analcolica.

Tutti i nostri dolci sono fatti in modo artigianale da professionisti locali con cui collaboriamo, e hanno come ingrediente principale il seme della pianta del genepy.

Dall’incontro tra gustosi dolci e questa pianta speciale nasce un esplosione di sapori sapientemente equilibrata dove dolce e amaro si fondono tra essi dando vita a sapori unici.

Biscotti al Genepy

Buonissimi a colazione e merenda. Il nostro prodotto principe, il génépy, ottenuto dalle nostre piantine coltivate in alta montagna si unisce alla dolcezza di un goloso frollino.

Per crearli ci siamo affidati alle mani esperte di Andrea Zambelli, il maestro pasticcere della storica e omonima pasticceria di Valsavarenche.

Meringhe Da Emy

Piccole e golose, il nostro prodotto principe, il génépy, ottenuto dalle nostre piantine coltivate in alta montagna si unisce alla dolcezza di una golosa meringa.

Per creare tutto ciò ci siamo affidati alle mani esperte di Andrea Zambelli, il maestro pasticcere della storica e omonima pasticceria di Valsavarenche.

Cioccolato al genepy

Tavoletta di cioccolato fondente al 70%, il nostro prodotto principe, il génépy, ottenuto dalle nostre piantine coltivate in alta montagna si unisce all’aroma di un cioccolato fondente di altissima qualità.

Per creare tutto ciò ci siamo affidati alle mani esperte della cioccolateria Robbiano di Arvier (Aosta).