Génépy SetzlingeEmy's Natural Herbs

Beschreibung

Tütchen mit getrockneten Génépy-Setzlingen

Die Setzlinge von génépy sind wertvolle Kräuter typisch für Hochgebirgsregionen.
Génépy wächst in den Alpen in Höhenlagen zwischen 1700 und 3500 Metern.
Er wird für die Herstellung des gleichnamigen typischen Likörs aus dem Aostatal verwendet.

Der Génépy-Setzling, den wir Ihnen schicken, stammt aus dem 100% biologischen Anbau von Emilia Berthoddie seit 2002 mit großer Leidenschaft und Hingabe wilde Gebirgssetzlinge züchtet. „Die Génépy ist eine in den Alpen und generell in ganz Europa sehr verbreitete Pflanze – erzählt Emy – wächst auf über 2000 Metern.
Ich hingegen baue sie auf 1400 Metern an, also versuche ich, sie zu ‚zähmen‘.
Abgesehen von Wasser und Sonne enthalten meine Setzlinge keine Chemikalien. „.

VERWENDEN:

Die getrockneter Berggénépy wird für die Herstellung des berühmten Likör Valle d’Aosta, auch bekannt als Génépyvon dem Namen der Pflanze, aus der es hergestellt wird.

Um diesen typischen Likör zu erhalten, müssen Sie die Früchte einmaischen. getrocknete Setzlinge von génépy imAlkohol für mindestens ein Monat und verdünnen Sie dann die resultierende Infusion mit einer Lösung von Wasser e Zucker.

Et voilà: les jeux sont faits!

(Informationen aus dem Buch ‚Blumen und Heilpflanzen – Gesundheit und Schönheit des Menschen‘ von Aldo Poletti)

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